Рецепт бедрышек куриных с соусом из крыжовника с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Гриль, МаринованиеНам понадобится: ГрильПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Новый год, Обед, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 1 порцияКоличество калории: 122 килокалорийБлюдо, которое можно найти в меню ресторана Funny Cabany Ингредиенты на 1 порциячеснок очищенный – 5 гсоль – 2 гперец черный молотый – 2 гтимьян – 1 гмасло растительное – 5 гмасло оливковое – 5 гстебель сельдерея – 20 гмята – 3 гперец чили волнистый – 3 гпесто – 2 гсок лимона – 2 гсоус из крыжовника – 50 гсоус терияки – 5 гкуриное бедро – 200 гСоус из крыжовника:соус деми гляс жидкий – 70 глист лайма – 2 гуксус юдзу – 2 гваренье из крыжовника – 300 гРецепт пошагового приготовленияСпособ приготовления соуса: смешать все ингредиенты и перебить их блендером.Способ приготовления куриных бедрышек: куриное бедро маринуем с листом лайма, чесноком, солью, перцем, тимьяном, растительным маслом примерно 4 часа.Затем обжариваем на гриле, на решетке. Выкладываем на тарелку бедрышки, поливаем соусом из крыжовника, затем сверху выкладываем стебель сельдерея, нарезанный тонкими слайсами и поливаем соусом терияки, украшаем листьями кинзы, перцем чили волнистым и мятой.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Отличный вариант приготовления бедрышек куриных с соусом из крыжовника. Обязательно воспользуешься рецептом!