Рецепт арабского салата с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 161 килокалорий Этот салат имеет довольно своеобразный,пикантный вкус.Нравится больше дамам. Ингредиенты на 3 порцииАпельсин — 2 штЛук репчатый (или красный) — 1 штМаслины (без косточки) — 70-80 гМасло оливковое — 2 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Зелень (по желанию)Уксус белого вина — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЛук порезать тонкими полукольцами или четвертинками колец.Добавить уксус и залить кипятком, так чтобы покрывал лук.Оставиить минут на 10-15.Апельсин почистить от кожуры и пленок (филировать).Мякоть порезать небольшими кусочками. Добавить маслины, если крупные порезать. Лук отжать, добавить в салат. Посолить, добавить перец и оливковое масло. Перемешать. По желанию, посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!