Рецепт маринованных огурцов с болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 251 килокалорийХрустящие маринованные огурчики с болгарским перцем, вкусная закуска, которая порадует вас зимой. Ингредиенты на 30 порцийОгурцы — 1 кгПерец болгарский — 2 штЗубчик чеснока — 5-7 штУкроп — 1 пучокЛавровый листПерец душистый горошекГвоздикаУксус (9%)СольСахарРецепт пошагового приготовленияОгурцы хорошо вымыть и срезать хвостики.Перец промыть и очистить от семян, чеснок очистить и нарезать ломтиками.В чистые банки уложить по 2 лавровых листа, по 3 горошины черного душистого перца, по 2 гвоздички и несколько ломтиков чеснока.Перец нарезать на ломтики и уложить в банки.Хорошо уложить огурцы в банки.Сверху положить несколько веточек укропа. Залить кипятком и накрыть крышками на 10-15 минут.Слить жидкость в кастрюлю.Добавить на 1 литр воды 2 ст.ложки соли и 2 ст.ложки сахара. Довести до кипения, добавить 2 ст.ложки 9% укуса и залить маринад в банки. Закупорить крышками и перевернуть вверх дном.Оставить остывать при комнатной температуре. Хранить в холоде. Приятного аппетита и Вкусной Зимы!
замечательный рецепт! В моей семье любят маринованные огурцы с болгарским перцем Спасибо за прекрасную идею