Рецепт бабушкиного пирога тертого с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 362 килокалорийЧудесный пирог с повидлом обязательно понравится всей семье! Семейный рецепт Ингредиенты на 8 порцийСахар 220 грСметана (или кефир) 20 грЯйца 2 шт.Сода пищевая 0.5 чайн. л.Уксус 1 стол. л.Маргарин 200 грМука (пшеничная, добавлять по консистенции теста) 3 стак. (200 мл)Повидло (или джем) 1 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияМаргарин взбивают до пышной массы, добавляют сахар, сметану, яйца и растворенную в уксусе пищевую соду, хорошо размешивают и всыпают муку (ее берут столько, чтобы получилось легкое пластичное тесто). Быстро замешивают.Тесто, оставив небольшое количество, равномерно распределяют по дну формы, смазывают тонким слоем повидла или джема. К оставшемуся тесту подмешивают муку, чтобы оно было круче, затем на крупной терке натирают его на пирог, поверх повидла.Выпекают 20 минут при 200°С.Готовый пирог освобождают от формы, кладут целиком на блюдо или нарезают на порции. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.