Салат из картофеля с масляной рыбой

Рецепт салата из картофеля с масляной рыбой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Обед, Пасха, Ужин, Фуршет

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 58 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из картофеля с масляной рыбой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Блюдо содержит всего 58 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 500 г филе масляной рыбы горячего копчения
• 5 средних картофелин
• 3 яйца
• 4 средних малосольных огурца
• 1 большое зеленое яблоко
• 1 небольшой пучок зеленого лука
• 3 ст. л. каперсов
• лимонный сок
• Для заправки
• 4 ст. л. горчицы с зернышками
• 3 ст. л. майонеза
• немного жидкости от каперсов
• свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварите картофель в мундире до готовности, примерно 30 мин. Затем обдайте холодной водой, очистите и нарежьте небольшими ломтиками.
2. Яйца сварите вкрутую, очистите, остудите и крупно нарежьте. У масляной рыбы удалите кожу. Нарежьте мякоть рыбу небольшими ломтиками.
3. Огурцы разрежьте вдоль пополам, а затем половинками кружков. Яблоко очистите, разрежьте на четвертинки, нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Зеленый лук измельчите.
4. Для заправки смешайте все ингредиенты до однородности. Смешайте все ингредиенты салата, полейте заправкой, дайте настояться в прохладном месте примерно 20 мин. и подавайте.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из картофеля с масляной рыбой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)