Рецепт чечевицы с карри и имбирем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 536 килокалорийПростой пошаговый рецепт чечевицы с карри и имбирем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 536 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЧечевица 400 гКорень имбиря 50 гЧеснок 3 зубчикаРепчатый лук 1 штукаПерец чили 1 штукаЯблочный уксус 1 столовая ложкаСоль по вкусуОливковое масло 50 гКарри порошок 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияНарезать мелким кубиком лук, потолочь чеснок, натереть на терке корень имбиря и все это обжарить на сковороде.Перец чили помыть, разрезать вдоль на 4 части, удалить семена и прожилки, чтобы перец был менее острым, затем нарезать мелким кубиком.Чечевицу промыть, залить холодной водой (1:1), поставить на плиту и после закипания добавить обжаренную смесь и перец чили и варить при слабом кипении 18–25 минут, в зависимости от сорта чечевицы.После того как чечевица будет готова, добавить карри, перемешать и разложить по тарелкам, сверху полить оливковым маслом и подавать.