Рецепт куриных желудков по-корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных желудков по-корейски корейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 301 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции0,5 стакана куриного бульонасоус соевыйчеснок – 5 зубчиков500 г куриных желудковлук репчатый среднего размерасоль, молотый красный перецмасло растительное – 3 ст. л.кинза, зелень рубленнаяРецепт пошагового приготовленияЖелудки надрезать, удалить внутреннюю пленку, хорошо промыть. Отварить до полу готовности в подсоленной воде, вынуть из бульона. Обсушить и нарезать соломкой.Лук и чеснок очистить, лук тонко нашинковать полукольцами, чеснок измельчить. Растительное масло разогреть на сковороде, лук обжаривать 2-3 мин.Добавить в сковороду куриные желудки, залить куриным бульоном и тушить 10 мин. Затем добавить соевый соус, красный перец, чеснок. Перемешать и продолжать тушить еще 4–5 мин. При подаче посыпать зеленью. На гарнир можно предложить отварную спаржу или рисовую лапшу.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.