Рецепт огуречного салата с йогуртовой заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 312 килокалорийОсвежающий легкий салат с огурцами и зеленью, заправленный натуральным йогуртом, который является отличной альтернативой жирному майонезу. Ингредиенты на 6 порцийОгурец небольшой 5 шт.Укроп несколько веточекМята несколько веточекЛук красный 1/1, шт.Чеснок 2 зубчикаЛимон 1 шт.Масло оливковое 1 ст. л.Йогурт натуральный 1,5 баночкиСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОгурцы нарезать кружочками и выложить в салатник вместе с очищенным и мелко нарезанным красным луком.В отдельной миске смешать натуральный йогурт с оливковым маслом и соком лимона, добавить выдавленный чеснок, нарезанные листья мяты, соль и перец.Заправить получившимся соусом салат, тщательно перемешать и посыпать нарубленным укропом.