Рулет из свинины с пикантной начинкой

Рецепт рулета из свинины с пикантной начинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 267 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулета из свинины с пикантной начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 267 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Свинина 500 г
• Бородинский хлеб 150 г
• Сыр пармезан 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Сушеный розмарин по вкусу
• Сушеный тимьян по вкусу
• Сушеный базилик по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Морская соль по вкусу
• Оливковое масло 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Два куска свинины по 250 граммов каждый отбить молотком. Поскольку мясо мы отбиваем, то лучше взять свинину погрубее, например окорок. Посолить и поперчить.
2. Для начинки возьмите черствый бородинский хлеб и пармезан, и измельчите их в блендере до состояния крошки. Затем туда же добавьте масло, специи и соль по вкусу.
3. Выложите начинку на мясо и сверните их в рулеты. Рулеты необходимо перевязать веревкой и обжарить со всех сторон.
4. Затем убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут.

Хозяйке на заметку

Если завернуть рулеты в слоеное тесто и уже в нем выпекать, то получится не менее вкусно и интересно.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Посмотрела на фото рулета из свинины с пикантной начинкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!