Рецепт австралийского яблочного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для детей, К чаю, На полдникВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПирог всем пирогам пирог)))) Можно и в теплом виде - начинка не расползается и в холодном очень хорош,и с мороженым и со сметаной! Тончайшее песочное нежное,рассыпчатое тесто,много начинки,все это под тонким слоем сахарной пудры - попробуйте! Ингредиенты на 5 порциймука — 250 гсливочное масло комнатной температуры — 125 гсахарная пудра — 50 гвода — 20 млсольНачинкаяблоки очищенные и порезанные мелким кубиком не более 5 мм - ЭТО ВАЖНО! — 800 гсок лимонаяблочный сок — 75 млкрахмал — 65 гвода — 65 гсахар — 125 гсахарная пудра для посыпкиРецепт пошагового приготовленияВсе ингредиенты для теста смешать и замесить тестоТреть теста убрать в морозилку, остальное в холодильникЯблочный сок, лимонный сок и сахар довести до кипения. В воду влить крахмал и размешать. Снять сироп с огня и сразу влить крахмал, размешивая. Немного остудить.Яблоки залить немного загустевшим крахмальным сиропом и тщательно перемешатьФорму (лучше разьемную 24-26) смазать маслом и присыпать мукой (я манкой). Духовка на 160Тесто из холодильника раскатать между двумя пленкамии выложить в формуВыложить на тесто начинку и разровнять. Тесто из морозилки натереть на терке и выложить поверх яблок. Слегка прижать и отправить в духовку на 1 часВынуть из духовки и ОСТАВИТЬ и в форме на 20 минут. Затем переложить очень аккуратно на решетку и ОСТАВИТЬ на час. Присыпать сахарной пудройУгощайтесь!!!