Рецепт пирога со спаржей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога со спаржей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 323 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСпаржа 16 стеблейЯйцо куриное 8 штукМолоко 2 стаканаСметана 1 стаканКервель 8 стеблейСоль щепоткаСладкий перец 1 штукаВетчина 115 гРецепт пошагового приготовленияОтрезать жесткие кончики спаржи (около 5 сантиметров), почистить стебли. Варить спаржу в подсоленной воде 5 минут. Слить воду и дать остыть. Разрезать каждый стебель на 5–7 сантиметровые части.Обжарить ветчину на сковородке с антипригарным покрытием и выложить на бумажную салфетку.Смешать яйца, молоко, сметану и половину кервеля. Приправить солью и перцем. Разогреть духовку до 350 градусов.Вылить яичную смесь на 22 сантиметровый противень глубиной 5 сантиметров. Сверху покрошить спаржу и ветчину. Выпекать 15–20 минут, пока масса не загустеет, но не позволять ей затвердеть. Подавать сразу, украсив остатками кервеля.Хозяйке на заметкуПо желанию ветчину можно заменить крабовым мясом — свежим или консервированным. В случае соблюдения кашрута, удачным вариантом для замены станут грибы. А для сладкого пирога можно спаржу микссовать с клубникой. Конечно, это не обычно. Но попробовать стоит. В качестве альтернативы кервелю используйте лук или петрушку.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога со спаржей ещё не пробовала