Мясные шарики с помидорами

Рецепт мясных шариков с помидорами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Романтический ужин

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 270 килокалорий

Для этого вкусного блюда лучше выбирать фарш из нежирных сортов телятины или говядины. Хотя если вам больше по вкусу свинина, то можно приготовить и из нее. Делимся подробным рецептом.

Ингредиенты на 4 порции

• Фарш свиной (нежирный) 400 г
• Чеснок2 зубчика
• Имбирь (измельченный) 0,5 ч. л.
• Чили0,5 шт
• Яйца куриные1 шт
• Лук репчатый1 шт
• Кинза (измельченные листья ) 1 ст. л.
• Мука1 ст. л.
• Масло растительное рафинированное30 г
• Помидоры черри12 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Перемешиваем в миске фарш, пропущенный через пресс чеснок, имбирь, измельченный острый перец, яйцо, мелко нарубленный лук, кориандр, муку. Солим и ставим на 30 минут в холодильник.
2. Влажными руками формируем шарики размером чуть больше помидоров черри. Наливаем масло в вок или глубокую сковороду, даем хорошенько раскалиться и жарим фрикадельки партиями в течение 2 минут до золотистого цвета.
3. Накалываем мясные шарики на шпажки вместе с помидорами. Подавать желательно теплыми.
4. Кстати, вместо свиного фарша можно использовать куриный или говяжий.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

уверена маме понравится
все любители мясных шариков с помидорами оценили!

 

Вкуснятина, обожаю мясные шарики с помидорами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Немина К

 

Мясные шарики с помидорами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.