Говяжий язык на углях от Владислава Пискунова

Рецепт говяжьего языка на углях от Владислава Пискунова с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Пикник

• Время подготовки: 2 часа
• Время приготовления: 5 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 199 килокалорий

Известный телеведущий рассказал, как приготовить непростое, но невероятно нежное и вкусное блюдо.

Ингредиенты на 6 порций

• Язык говяжий2 кг
• Лук репчатый1 шт
• Чеснок5 зубчиков
• Сахар1 ч. л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Перец (горошком)

Рецепт пошагового приготовления

1. В 2 л горячей воды растворяем все пряности, кладем целую луковицу, чеснок и кипятим. Затем в этом бульоне в течение двух часов отвариваем говяжий язык, очищаем от кожи, пока он горячий, и кладем обратно в кастрюлю. Обратите внимание, что остывать деликатес должен вместе с бульоном.
2. После этого нарезаем язык поперек небольшими кусками. Обжариваем очень быстро над горячими углями до красивого румянца и сразу же подаем к столу – остывший язык становится сухим и невыразительным на вкус.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Р_Мечетина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Рецепт говяжьего языка на углях от владислава пискунова понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Мы тоже недавно первый раз делали говяжий язык на углях от владислава пискунова. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

говяжий язык на углях от владислава пискунова прелесть, спасибо за рецепт

 

Очень понравился состав говяжьего языка на углях от владислава пискунова, все отлично должно сочетаться!