Рецепт салата из моркови, клубники и моццареллы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 390 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из моркови, клубники и моццареллы итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 390 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции2 веточки свежего эстрагона1 шарик моццареллы из молока буйволицысольморковь – 1 шт15 ягод клубникимасло оливковое – 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСыр нарезать тонкими кружками. Клубнику хорошо промыть, удалить плодоножки и разрезать на 4 части. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими, длинными пластинками и погрузить на 30 мин. в ледяную воду.В блендере взбить эстрагон, соль, черный перец и масло. На тарелку выложить моццареллу, сверху ягоды и лепестки моркови. Полить все соусом и подавать.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из моркови, клубники и моццареллы ещё не пробовала