Блинный пирог с печенью

Рецепт блинного пирога с печенью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 327 килокалорий

Очень сытное полноценное блюдо, которое будет хорошо смотреться как на праздничном столе, так и на семейном ужине. Готовится оно по слоям. Получается достаточно много порций.
Для всех, кто не знает, как приготовить блинный пирог с печенью, я прилагаю пошаговые действия. В принципе, готовится такой вид выпечки достаточно просто. Главное — сделать блины и правильную начинку. Такой пирог порадует всех любителей печёночных блюд.
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Говяжья или телячья печень — 500 Грамм
• Майонез — 250 Грамм
• Варёные яйца — 5 Штук
• Репчатый лук — 1 Штука
• Молоко — 500 Миллилитров
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Сода — 2 Ст. ложки
• Мука — 200 Грамм
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовим для начала блины для пирога, нам их понадобиться 10 штук. 2 яйца взбить с солью и сахаром. Добавляем растительное масло, перемешиваем, добавляем молоко, перемешиваем, добавляем соду и муку и, конечно, перемешиваем. У нас получилось блинное тесто.
2. Разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла. Тесто наливаем в центр сковородки и круговыми движениями увеличиваем наш блин. Как только нижняя часть блина начинает краснеть, мы его переворачиваем. Так для пирога нам будет необходимо 10 блинов.
3. Берём мясорубку, заранее отваренную печень перекручиваем вместе с тремя отварными яйцами. Мелко нарезаем лук, немного обжариваем его. После обжарки перемешиваем подготовленный лук с получившимся фаршем, добавляем майонез и ещё раз тщательно перемешиваем. Начинка для пирога готова.
4. «Строим» пирог. Здесь всё очень просто: кладём блин - промазываем фаршем, блин – фаршем. Можно добавить зелень. Перед подачей блюдо необходимо поставить либо в духовку, либо в микроволновку на 20 минут. Надеюсь, вы без проблем сможете утолить свой голод этим замечательным блюдом.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Хороший рецептик!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Доброго!
Сегодня приготовила блинный пирог с печенью по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.