Рецепт салата с креветками и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 292 килокалорийКогда была в гостях, попробовала интересное блюдо — и сразу взяла его рецепт. Теперь и с вами поделюсь, как приготовить салат с креветками и брокколи. Он мне очень понравился! Очень свежий и лёгкий салатик, который ещё называют Весной у моря. Можно попробовать заменить креветки на крабовые палочки или ветчину. Заправку я сделала из небольшого количества майонеза, хотя подойдёт и оливковое масло с лимонным соком. В общем, фантазируйте, как хотите, всё равно будет вкусно! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииБрокколи — 100 ГраммКреветки — 100 ГраммБолгарский перец — 100 ГраммМайонез — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуОстрый молотый перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПомойте брокколи, разберите её на соцветия. Вскипятите воду, немного подсолите её. Сварите в ней капусту в течение трёх минут. Затем остудите.Креветки тоже отварите в подсоленной воде и положите в сито, чтобы стекла вода и они остудились.Перец помойте, удалите семечки и плодоножку. Нарежьте его соломкой. Очистите креветки. Нарежьте их на кусочки вместе с брокколи.Всё смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Я сразу порционно разложила салат и подала к столу. Сверху украсила целой креветкой.