Шашлыки из креветок и цукини в итальянских травах

Рецепт шашлыков из креветок и цукини в итальянских травах с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 213 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шашлыков из креветок и цукини в итальянских травах домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 213 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Листья базилика 35 г
• Листья кинзы 35 г
• Листья петрушки 20 г
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Вода 2 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло extra virgin 4 чайные ложки
• Очищенные королевские креветки 24 штуки
• Цукини 1 штука
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В блендере смешайте базилик, кинзу, петрушку, лимонный сок, измельченный чеснок и 2 чайные ложки оливкового масла. Измельчите до однородной массы. Переложите в миску и добавьте креветки. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
3. Порежьте цукини на небольшие кусочки.
4. На шампуры наденьте, чередую, цукини и креветки. Сбрызните оставшимся оливковым маслом. Выложите на гриль и жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Посолите и поперчите и подавайте.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за угощение, буду пробовать