Салат из гусиной печени

Рецепт салата из гусиной печени с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 226 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из гусиной печени домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 226 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Гусиная печень 200 г
• Помидоры 100 г
• Репчатый лук 50 г
• Салат айсберг 100 г
• Тимьян 5 г
• Крахмал 1 чайная ложка
• Овощной бульон 100 мл
• Яблочный уксус 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления заправки разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды и влейте в кипящий подсоленный овощной бульон. Тщательно помешайте. Дайте остыть и добавьте яблочный уксус, молотый черный перец и тимьян.
2. Отварите печень до полуготовности и нарежьте ломтиками.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета, а затем добавьте к нему печень и жарьте вместе еще 5 мин, постоянно помешивая. Снимите смесь с огня и дайте остыть.
4. Нарежьте ломтиками помидоры и измельчите салатные листья.
5. Соедините печень с луком, помидорами и салатом. Добавьте заправку. Посолите.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@Nfbnjryh, рецепт салата из гусиной печени ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Nfbnjryh ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.