Рецепт рыбного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: МасленицаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 136 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбного пирога русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 136 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциирыба (сом, толстолобик) 0,5 кгтесто (дрожжевое) 0,5 кглук 5-6 шт.сольперецмасло подсолнечноеяйца куриные (желток) 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияФиле отделить от костей, порезать небольшими кусочками.Посолить и поперчить.Если рыба нежирная, добавить 1 ст.л.подсолнечного масла, перемешать.Тесто дрожжевое разделить на две части.Одну часть раскатать скалкой и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.Края теста должны выступать за противень, чтобы пирог можно было закрыть.Выложить на тесто нарезанный лук, рыбу, лук и закрыть слоем теста.Залепить края пирога, проколоть тесто вилкой, смазать взбитым желтком и украсить косичками из теста.Выпекать в духовке до готовности.