Рецепт говядины, тушеной с картофелем и специями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 415 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины, тушеной с картофелем и специями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 415 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийГовядина 500 гКартофель 1 кгМорковь 1 штукаСливки ½ стаканаЧеснок 3 зубчикаСушеный барбарис 1 столовая ложкаСушеный базилик ½ столовой ложкиХмели - сунели 2 столовые ложкиМолотый черный перец ⅓ чайной ложкиСоль 1 чайная ложкаМолотый имбирь щепоткаРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, нарезать соломкой. Обжарить в большом количестве растительного масла, добавив 1 столовую ложку приправы хмели - сунели и соль по вкусу.В другой глубокой сковороде или казане обжарить мясо до 2/2, готовности, добавив в конце морковь. Добавить в казан картофель, перемешать, все залить водой так, чтобы она покрывала смесь. Добавить соль, черный перец и тушить 20 минут.Через 20 минут слить лишнюю воду, оставив ее на уровне 4–6 см. Добавить хмели - сунели (1 столовую ложку), барбарис, базилик, молотый имбирь. Жарить на среднем огне 15 минут, часто помешивая.По готовности добавить сливки, давленый чеснок и хорошо перемешать. Подавать немедленно.
Готовила вчера говядины, тушеной с картофелем и специями по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
УРА!!! Свершилось! Я сделала говядину, тушеную с картофелем и специями! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!