Песочный рулет с черной смородиной

Рецепт песочного рулета с черной смородиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 63 килокалорий

Простой пошаговый рецепт песочного рулета с черной смородиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 63 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Черная смородина 100 г
• Желатин 1 столовая ложка
• Сахар ⅔ стакана
• Картофельный крахмал 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 1 сорта 2 стакана
• Уксус 9% - ный 1 столовая ложка
• Маргарин 120 г
• Сода ½ чайной ложки
• Яйцо куриное 2 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовление теста: 2 яйца взбиваем в комбайне с 2/2, ст. сахара в пышную пену. Вводим соду, гашенную уксусом, муку (1 полный стакан), растопленный маргарин, крахмал.
2. Вымешиваем на медленной скорости однородное тесто. На стол высыпаем (просеиваем) еще один полный стакан муки и в него выкладываем наше тесто. Вымешиваем до более плотного состояния. Почти вся мука уйдет. На фольгу выкладываем наше тесто, разравниваем руками в пласт размером 30 на 22 см.
3. Начинка: для начинки я взяла протертую черную смородину с сахаром. У меня сахара немного. В смородину добавить 1 ст. ложку сухого (не размоченного!) желатина и выложить на тесто. Я выложила с одного края и с другого и свернула рулет по типу штоллена. Сначала один край на себя, потом тот, что ближе к вам — внутрь. И далее один на другой. Руками чуть - чуть его с длинных сторон подсобрать, получится длинный брусок.
4. Отправить рулет в разогретую духовку на 40 минут на небольшой огонь, либо на 160 С.
5. Горячий по желанию присыпать сахарной пудрой!

 

рецептик супер!!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала песочный рулет с черной смородиной!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Llpexua, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Llpexua ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.