Рецепт пирога с красной смородиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 556 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с красной смородиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 556 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПшеничная мука 400 млМаргарин 200 гСахар по вкусуЯйцо куриное 2 штукиКрасная смородина 400 гСахарная пудра 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияПросеянную муку перемешать с размягченным маргарином в крошку.Белки отделить от желтков, белки убрать в холодильник, желтки растереть с двумя столовыми ложками сахара.Соединить масляную крошку с желтками, замесить тесто. Скатать в шар, убрать на полчаса в холодильник.Форму смазать маслом, распределить по ней тесто так, чтобы получилась большая корзиночка. На дно можно положить камешки.Выпечь в горячей духовке до полуготовности.Красную смородину растереть с сахаром (лишний сок можно слить), слегка уварить на медленном огне до растворения сахара.Белки взбить с сахарной пудрой. Лучше, чтобы пена была не совсем плотная.Корзиночку вынуть из духовки, наполнить смородиной, по верху распределить белки, снова поставить на небольшой огонь и выпекать до зарумянивания белков.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с красной смородиной, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.