Рецепт мяса «в шубе» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 448 килокалорийОригинальный рецепт мяса, запеченного в духовке. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 300 гКартофель 6 штукРепчатый лук 3 штукиСыр 100 гМайонез по вкусуРастительное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияГовядину помыть, порезать тонкими ломтями, отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень, предварительно смазанный маслом.На сырое мясо выложить картофель, порезанный кружочками, сверху — лук, нарезанный кольцами.Натереть сыр на крупной терке и равномерно распределить последним слоем «шубы». Запекать при средней температуре до готовности.Хозяйке на заметкуГовядину можно заменить свининой, телятиной или, при желании, птицей.