Карп, тушеный в пиве в мультиварке

Рецепт карпа, тушеного в пиве в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 218 килокалорий

Простой пошаговый рецепт карпа, тушеного в пиве в мультиварке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 218 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Карп - 1,2 кг
• Лимон - 1 шт.
• Светлое пиво - 200 мл
• Кислое яблоко - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Эстрагон - несколько веточек
• Оливковое масло - 50 мл
• Сливочное масло - 50 г
• Гвоздика - 2 бутона
• Душистый перец - 2 горошины
• Молотый черный перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Карпа очистить от чешуй, выпотрошить, удалить голову и жабры. Вымыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать кусками толщиной 2–2,5 см.
3. Выжать сок из лимона, натереть 0,5 ч. л. цедры. Положить карпа в миску, полить лимонным соком, подсолить, приправить черным перцем, добавить листочки эстрагона и измельченный чеснок, полить оливковым маслом. Перевернуть куски рыбы несколько раз, чтобы маринад распределился равномерно, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.
4. В чашу мультиварки положить сливочное масло, влить пиво, добавить душистый перец и гвоздику. Прогреть в режиме «Жарка» 5-10 минут. Опустить в мультиварку куски рыбы и нарезанное кубиками яблоко, добавить маринад и готовить в режиме «Тушение» 45 минут. Готовое блюдо подавать с картофельным пюре и овощным салатом.
5. Готовое блюдо подавать с картофельным пюре и овощным салатом.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.