Рецепт копченой форели с салатом из фенхеля и рукколы с лимонной заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПростой пошаговый рецепт копченой форели с салатом из фенхеля и рукколы с лимонной заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 150 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийОливковое масло 2 столовые ложкиКопченая форель 570 гЛимонный сок 1 столовая ложкаКорень фенхеля 1 штукаРуккола 140 гШнитт - лук 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияПорежьте рыбу на тонкие кусочки и выложите на края тарелок.В небольшой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите.На мандолине очень тонко нарежьте фенхель выложите в миску. Добавьте рукколу, сбрызните половиной заправки и хорошо перемешайте. Разложите салат по тарелкам, рядом с рыбой и сверху сбрызните оставшейся заправкой. Посыпьте нарезанным шнитт - луком и подавайте.