Рецепт капустных котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Ужин, перекусВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 30 килокалорийКапусту выращивали и использовали в кулинарии очень давно. Считают, что первые капустные грядки появились ещё 3 тисячи лет до нашей эры. Теперь миру известно околи 100 сортов капусты, однако, белокачанная капуста играет среди них главную роль. Котлеты из белокачанной капусты больше своим вкусом похожи на капустные пирожки — нежные, сочные, ароматные. Приготовлены из очень доступных продуктов, они порадуют и экономных хозяек и любителей вкусно покушать. Ингредиенты на 6 порцийКапуста белокочанная 500 гМасло подсолнечное рафинированное 50 млМука пшеничная 3 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаРазрыхлитель 1 ч. л.Соль 3 гЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления капустных котлет нам понадобится капуста, яйца, мука, разрыхлитель, соль, перец.Капусту тонко нашинковать.Отварить в кипятке 5 минут. Отжать.Добавить яйца, муку, разрыхлитель, перец, соль.Хоршо всё размешать.Сформовать котлеты. Обжарить их с обеих сторон на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.Подавать со сметаной и свежими овощами.
@Etuyeec, очень интересная идея! ща попробуем приготовить капустные котлеты по этому простому рецептику.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант капустных котлет ещё не пробовала