Рецепт баранины с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 273 килокалорийПростой пошаговый рецепт баранины с фасолью русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 273 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциибаранина 500 глук 1 шт.фасоль (белая) 1 ст.помидоры 300 гперец болгарский 1 шт.масло подсолнечное 4 ст. л.соль по вкусуперец по вкусуспеции (куркума) по вкусузелень по вкусуРецепт пошагового приготовленияФасоль замочить на 3-4 часа в теплой воде.Мясо помыть, нарезать кусочками, положить в разогретый глиняный горшок с маслом, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, залить водой и тушить на медленном огне, пока вода не испарится и мясо не станет мягким и сочным.Когда воды останется совсем немного, мясо необходимо перевернуть, чтобы оно рарвномерно обжарилось.Добавить фасоль.Влить 3 стакана воды и тушить 30-40 мин.За 15 мин.до готовности добавить нарезанные кубиками помидоры и перец, посолить.Готовое блюдо посыпать зеленью.Приятного аппетита!