Пирог "Подсолнух

Рецепт пирога "Подсолнух" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 115 килокалорий

Простой в приготовлении,сытный пирог,на праздник и каждый день.

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко — 100 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/1, ч. л.
• Яйцо куриное ( (1 в тесто+желток для смазывания теста) ) — 2 шт
• Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мясо (куриное отварное - перемолотое) — 200 г
• Фета — 100 г
• Лук (репчатый) — 1 шт
• Масло растительное — 1-2 ст. л.
• Специи (для курицы)
• Мука — 400-500 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Пошаговые фото приготовления теста не делала, тут все просто. В теплое молоко добавить растопленное масло, соль, сахар, дрожжи, взбитое вилкой яйцо. Хорошо размешать, постепенно вводим муку. Тесто должно быть мягким, не прилипать к рукам. Укутать тесто, дать подойти в теплом месте. Пока тесто подходит, приготовим начинку: Перемолоть куриное мясо, добавить специи, соль по вкусу. Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле. Все соединить. Тесто готово. Разделить его на 2 одинаковых колобка. Первый раскатать (лучше все сразу делать на силиконовом коврике, если такового нет, то на пекарской бумаге. ) В середину круга укладываем начинку.
2. Фету размять вилкой, укладываем по кругу.
3. Сверху накрываем вторым листом теста.
4. Делаем разрезы как показано на фото.
5. Вывернуть каждый лепесток начинкой вверх.
6. Оставить пирог на расстойку минут на 15.
7. Серединку аккуратно проткнуть зубочисткой, смазать желтком. Сверху по желанию присыпать маком или семечками.
8. Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180 г 30-40 минут (смотрим по своей духовке)

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирог "подсолнух получается здорово!

 

какой интересный рецепт пирога "подсолнух
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Готовила вчера пирога "подсолнух по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!