Рецепт кускуса с баклажанами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 245 килокалорийПростой пошаговый рецепт кускуса с баклажанами американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 245 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциикускус (Bravolli) 1,5 ст.вода (кипяток) 1,5-2 ст.баклажаны 2 шт.помидоры 2 шт.фета 100 гперец сладкий 2 шт.чеснок 2 зубчикамангольд 50 глимон (сок) 0,5 шт.масло оливковое 4 ст. л.орегано щепоткасоль по вкусуперец черный (свежемолотый) по вкусуРецепт пошагового приготовления0~Кускус залить кипятком, добавить 1 ст.л.оливкового масла, лимонный сок, посолить, перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут, после взрыхлить кускус вилкой.Баклажаны нарезать полукольцами, слегка посыпать солью и оставить на 15 минут для того, чтобы убрать горечь.Затем баклажаны поперчить и посыпать орегано.На сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить в нем размятый чеснок, после его удалить, добавить баклажаны и обжарить их с двух сторон до румяного цвета.Тем временем нарезать кубиками сыр фета, помидоры и сладкий перец.Смешать кускус с овощами, сыром, мангольдом и подавать.Калорийность блюда (1 порция): 476 Ккал, белки – 14,1 г, жиры – 21,9 г, углеводы – 55,8 г.
Обалденный рецептик кускуса с баклажанами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!