Рецепт моркови, запеченной с цитрусовыми с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Гарниры, ОвощиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 203 килокалорийАроматная морковь, очень полезное и вкусное блюдо. Отличный гарнир к мясу, может быть и самостоятельным блюдом, если добавить перед запеканием бекон. Ингредиенты на 4 порцииМорковь 400 гАпельсины 1.5 шт.Лимоны ½ шт.Оливковое масло 20 млСливочное масло 20 гСахар коричневый 70 гСоль ½ ч. л.Перец душистый 3 шт.Сильногазированная вода 1000 млРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 180 градусов. Очищенную и нарезанную морковь поместить в кипящую воду на 4-6 минут, воду слить. Морковь переложить в форму для запекания.Добавить апельсин, лимон и цедру, масло – оливковое и сливочное, сахар. Посолить, поперчить и перемешать.Запекать 25 минут при 180 градусах и 15 минут под грилем, пока морковь не приобретет золотистый цвет. Если остались дольки апельсина и лимона, из них можно сделать лимонад – проварить дольки в сахарном сиропе(5-7 минут), процедить, добавить немного апельсиновой воды (orange blossom water) остудить, сироп разбавить газированной или негазированной водой. Подавать со льдом и дольками свежих цитрусовых.
какой интересный рецепт моркови, запеченной с цитрусовыми и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
УРА!!! Свершилось! Я сделала морковь, запеченную с цитрусовыми! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить морковь, запеченную с цитрусовыми