Свекольник с листьями свеклы

Рецепт свекольника с листьями свеклы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Свекольник
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 207 килокалорий

Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик.
Свекольник с листьями свеклы - это постный свекольник, но от этого он не менее вкусен, чем наваристые борщи. Свекольник с листьями свеклы готовится из молодых, только что созревших овощей, а это очень полезно и вкусно. А если добавите еще ложку сметаны! Это просто объедение, заметьте, вкусное и полезное объедение. Свекольник с листьями свеклы - диетическое и вегетарианское блюдо, его можно рекомендовать многим, кто следит за своим рационом и старается сделать его правильным. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6

Ингредиенты на 50 порций

• Свекла с ботвой — 8 Штук
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 3 Штуки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Лук зеленый — 1 Штука (пучок)
• Картофель — 3 Штуки
• Петрушка — 1 Штука
• Укроп — 1 Штука (пучок)
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Уксус — 1 Ст. ложка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить продукты.
2. Картофель порезать кубиками и промыть в воде от лишнего крахмала.
3. Мук порезать мелко, чеснок растолочь.
4. Молодую свеклу хорошо помыть и обсушить.
5. Свеклу мелко нарезать вместе с листьями.
6. Морковь нарезать полукружочками.
7. Лук и чеснок обжарить на масле до прозрачности.
8. В кастрюлю налить воду, добавить свеклу, морковь варить 20 минут, затем добавить картофель, лук варить еще 15 минут. В конце добавить сахар, соль.
9. Зелень порезать. Добавить в кастрюлю, добавить уксус и дать настояться полчаса.
10. Приятного аппетита!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольнике с листьями свеклы зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Обалденный рецептик свекольника с листьями свеклы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Отличный рецепт
Обожаю свекольник с листьями свеклы

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!