Пирог с сосисками и тушеной капустой

Рецепт пирога с сосисками и тушеной капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 217 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога с сосисками и тушеной капустой авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 217 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Вода 1 стак.
• Подсолнечное масло 5 ст. ложк
• Поваренная соль 1.25 ч. ложк
• Сахар 0.5 ст. ложк
• Мука пшеничная 2 стак.
• Дрожжи быстродействующие 1.5 ч. ложк
• Капуста белокочанная 250 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Сосиски молочные 300 г.
• Яичный желток 1 шт.
• Масло сливочное 15 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить пирог с сосисками и тушеной капустой, буду использовать такие ингредиенты: воду, подсолнечное масло, соль, сахар, муку пшеничную, дрожжи, капусту белокочанную, лук репчатый, томатную пасту, сосиски молочные, яичный желток, масло сливочное.
2. Для приготовления теста использую хлебопечку. В форму загружу воду, масло подсолнечное (одну столовую ложку), соль (одну чайную ложку), сахар, муку пшеничную, дрожжи. Выставлю режим тесто.
3. Приготовлю тушеную капусту. Капусту промою, обсушу бумажным полотенцем. Нашинкую на специальной терке.
4. Лук очищу от шелухи, промою под проточной водой. Нарежу мелкими кубиками. Обжарю на сковороде с подсолнечным маслом. Добавляю томатную пасту. Перемешиваю.
5. Ввожу капусту. Обжариваю минут двадцать.
6. Тесто для пирога готово.
7. Немного теста оставлю для украшения. С большой части раскатываю пласт. Сосиски разрезаю пополам. Выкладываю по краям.
8. Заворачиваю сосиски снаружи в центр.
9. Теперь надо аккуратно перевернуть пласт в форму для запекания. Форму смазала сливочным маслом. Я беру форму, выкладываю ее на пласт теста и переворачиваю прямо с доской.
10. Кухонными ножницами делаю надрезы в тех местах, где порезаны сосиски и выворачиваю сосисками вверх.
11. В центр пирога выкладываю тушеную капусту.
12. Украшаю полосками из оставшегося теста. Отправляю на расстойку на минут 30-40.
13. Смазываю взбитым желтком. Отправляю в горячую духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
14. Пирог с сосисками и тушеной капустой готов.

 

выглядит очень аппетитно

 

Отличный рецепт
Обожаю пирог с сосисками и тушеной капустой

 

Как здорово!
Спасибо большое, Ланка_С

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с сосисками и тушеной капустой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

это просто очень вкусно

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов