Рецепт пирога Косичка из слоеного теста с сыром и ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 235 килокалорийТакие косички могут быть завтраком и закуской. Это очень вкусно! Эти Косички можно подавать к столу как закуску,также это можно подать к завтраку и даже на полдник. Вариации начинки можно менять по своему вкусу и желанию. Это вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Можно даже мужа снабдить на работу этими вкусными штучками! Ингредиенты на 10 порцийНачинка:Куриные яйца (сырые) 5 шт.Шампиньоны 200 грВетчина 200 грБолгарский перец 1 шт.Твёрдый сыр 150 грСливочное масло (для жаренья) 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЗелень (укроп+петрушка) 1 грТесто:Слоёное тесто (слоеное) 200 грКуриные яйца (для смазки изделий) 2 грРецепт пошагового приготовленияВетчину мелко нарезать, грибы нарезать дольками, болгарский перец нарезать кубиками.Грибы обжарить до полуготовности на сливочном масле, добавить ветчину и сладкий перец, обжарить в течение 5-ти минут.Яйца взбить, посолить и поперчить, добавить натертый сыр на мелкой тёрке, добавить зелень, перемешать.Залить этой массой грибы с ветчиной, жарить, помешивая около 2-ух минут.Тесто разрезать на 3 прямоугольника.Тонко раскатать. Вдоль пласта теста посередине выложить начинку.Края теста с боковых сторон надрезать в виде ленточек (одинаковое количество с каждой стороны).Переплести так, чтобы они покрывали начинку.Переложить изделия на присыпанный мукой противень (помогая лопаточкой), смазать взбитыми желтками, запекать в разогретой духовке до 190 гр примерно 20 минут.Достаём, нарезаем и наслаждаемся.
я слабо разбираюсь в пироге косичка из слоеного теста с сыром и ветчиной, но с этим рецептом вышло очень здорово!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирога косичка из слоеного теста с сыром и ветчиной. Slewxsce, спасибо!!!