Рецепт стир-фрая из свинины с яичной лапшой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 579 килокалорийПростой пошаговый рецепт стир-фрая из свинины с яичной лапшой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 579 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯичная лапша 200 гСвиной фарш 350 гСоевый соус 3 столовые ложкиРисовое сладкое вино 2 столовые ложкиКунжутное масло 2 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаИмбирь 40 гЧили - паста 1 чайная ложкаРисовый уксус 4 столовые ложкиКунжут 4 чайные ложкиЗеленый лук по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварите яичную лапшу в подсоленной воде до до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте в дуршлаг, дайте воде стечь.В фарш добавьте рисовое вино, 1 столовую ложку кунжутного масла и 1 столовую ложку соевого соуса, перемешайте руками.На раскаленной сковороде разогрейте кунжутное масло (если оно у вас светлое. На темном жарить не рекомендуется, в этом случае замените его оливковым). Очистите чеснок и имбирь, мелко нарежьте и обжарьте в течение 30 секунд. Если имбирь старый, то можно натереть его на мелкой терке, чтобы в блюдо не попали жесткие волокна.Выложите в сковороду фарш, жарьте 4 минуты. Добавьте чили - пасту, рисовый уксус и соевый соус. Солить и перчить блюдо не надо. Готовьте еще 3-5 минут.Выложите в сковороду лапшу, перемешайте и снимите с огня. Подавайте посыпав семенами кунжута и зеленым луком.
@Ixeoxzza, очень интересная идея! ща попробуем приготовить стир-фрай из свинины с яичной лапшой по этому простому рецептику.