Салат из жареных помидоров

Рецепт салата из жареных помидоров с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 284 килокалорий

Салат из жареных помидоров - звучит странно, не так ли? Да, по вкусу салат получается довольно необычный, но необычный - не значит плохой. Любителям средиземноморской кухни должно понравиться.
Салат из жареных помидоров - очень вкусный и сытный салат в стиле итальянской (точнее, в стиле тосканской) кухни. Салат обязательно подаем к столу горячим. Это вкусное, яркое и ароматное блюдо довольно сильно отличается от обычного салата из помидоров и отличается в лучшую сторону. Простой рецепт салата из жареных помидоров мне посоветовала подруга, которая попробовала что-то подобное в трактире в небольшом городе Тосканы. В тех краях еще очень любят базилик и рукколу, поэтому если у вас есть такая зелень, то смело добавляйте. Хорошего дня и приятного аппетита всем, кто решился использоваться этот рецепт!
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Помидоры — 2 Штуки
• Моцарелла — 80 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Веточка тимьяна — 1 Штука
• Соль, перец — - По вкусу
• Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
• Петрушка — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Тонкими пластинами нарезаем чеснок.
3. Четвертинками нарезаем помидоры.
4. В сковородке разогреваем масло. Затем добавляем веточку тимьяна и нарезанный чеснок. Следите за тем, чтобы он не сгорел, иначе будет горчить и испортит салат. Поэтому постоянно перемешиваем его.
5. Затем на сковородку выкладываем помидоры.
6. Пока обжариваются помидоры на среднем огне (около 5-7 минут), нарезаем кубиками сыр.
7. Обжаренные помидоры выкладываем на тарелку, добавляем нарезанный сыр. Солим, перчим. Добавляем нарезанную петрушку и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

@А_Кухарук, спасибо за новый вариант салата из жареных помидоров.
Нужно будет обязательно попробовать

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат из жареных помидоров

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!