Рецепт шоколадной шарлотки с грушей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 266 килокалорийШарлотка - это достаточно простой в приготовлении пирог. Безусловно, существует более классический вариант с яблоками, но мы вам предлагаем внести немного разнообразия. Ингредиенты на 6 порцийМука 3/3, ст.Сахар 3/3, ст.Яйцо куриное 4 шт.Груша средняя 3 шт.Корица 1 ч. л.Разрыхлитель 1,5 ч. л.Какао - порошок 2 ст. л.Ванилин 1 пакетикМасло сливочное 10 гРецепт пошагового приготовленияСмешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить какао - порошок и все тщательно перемешать.Груши помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими дольками. Присыпать их корицей.В отдельной миске взбить яйца с сахаром, добавить смесь сухих ингредиентов и аккуратно перемешать силиконовой лопаточкой сверху вниз, чтобы получить воздушное и однородное тесто.Форму для выпечки смазать сливочный маслом, вылить в нее тесто, а сверху выложить ломтики груш, слегка сдавливая их в тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.