Рецепт салата из говяжьего языка с грибами и сельдереем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Молдавская кухняТехнология приготовления: Во фритюреПовод: МасленицаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 302 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из говяжьего языка с грибами и сельдереем молдавской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 20 минут. Блюдо содержит всего 302 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийперецсельдерей (корни) 2 шт.сметана 2 ст. л.картофель 2-3 шт.язык (говяжий) 300 гмайонез 2 ст. л.лимонный сок 1 ч. л.зеленьсольРецепт пошагового приготовленияЯзык отварить, нарезать небольшими кусочками.Грибы помыть, мелко нарубить и обжарить.Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.Сельдерей вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.Все смешать, посолить, поперчить.Майонез смешать со сметаной и лимонным соком.Полученным соусом заправить салат.Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из говяжьего языка с грибами и сельдереем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Сибирякова А, рецепт салата из говяжьего языка с грибами и сельдереем ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!