Рецепт луково-мясных шариков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 183 килокалорийШикарная закуска под водку и под пиво - отлично! Да и само по себе блюдо вкусное! Корпорация Легко И Просто Представляет!!! Ингредиенты на 8 порцийЛук 3 шт.Фарш мясной (говяжий) 0.5 кгБекон (1 упаковка) 250 грЛук репчатый (1/1, чашки нарезанного кубиком) 25 грПетрушка (порубленной) 1 грСахар 1 чайн. л.Кетчуп 1 чайн. л.Соевый соус 1 стол. л.Панировочные сухари (1/1, чашки) 2 стол. л.Соус, паста (соус для bbq) 1 стак. (200 мл)Вустерский соус (если есть) 1 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияРазогрей духовку до 220°C. У очищенной луковицы необходимо отрезать верхнюю и нижнюю части. Затем разрежь ее пополам и раздели слои, откладывая самые большие для будущих мячиков. То, что останется, нарежь кубиками. Смешай говяжий фарш и нарезанный кубиками лук, петрушку, грибы, сахар, приправы и панировку в большой миске. Тщательно перемешай все ингредиенты.Сформируй фрикадельки такого размера, чтобы они подходили к приготовленным половинкам лука. И сделай заготовки мячиков.После этого оберни заготовки тремя ломтиками бекона. Закрепи бекон зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления. Выпекай блюдо при 220°C в течение 40 минут. Затем полей соусом для барбекю и выпекай еще 5 минут.