Телятина по‑милански из ресторана Buono

Рецепт телятины по‑милански из ресторана Buono с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 321 килокалорий

Простой пошаговый рецепт телятины по‑милански из ресторана Buono домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 321 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Телятина на кости 220 г
• Яичный желток 1 штука
• Молоко 20 кг
• Пшеничная мука 30 г
• Панировочные сухари 50 г
• Арахисовое масло 100 г
• Микс салат 30 г
• Лимоны 2 куска
• Вода 20 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Почистить молочную телятину на кости. Отбить между двумя слоями пленки до толщины в 3-4 мм. Добавить к мясу соль, перец.
2. Желток смешать с водой и хорошо взбить венчиком. Мясо обвалять в муке, распределить по нему половину яичной смеси, потом обвалять в панировке. Потом снова полить яичной смесью и обвалять в панировке.
3. Арахисовое масло разогреть на сковороде с антипригарным покрытием, масло должно быть раскаленным. Жарить мясо на обеих сторонах по 2 минуты или до появления золотистой корочки. Выложить на бумагу, которая впитает все масло.
4. Подавать мясо с листьями салата и долькой лимона.

 

p_tasha, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Обалденный рецептик телятины по‑милански из ресторана buono. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!