Рецепт жареной свинины с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 329 килокалорийЕщё один вариант быстрого и вкусного ужина, который особенно понравится мужчинам. Можно добавить к мясу любые овощи по сезону и подавать это блюдо, как самостоятельное или с любым гарниром. Чтобы свинина не была пресной можно добавить к ней любимые специи или сухие травы, в данном случае я добавила тимьян и красный перец. Ингредиенты на 2 порцииКапуста пекинская 100 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Перец красный молотый 1 гПерец сладкий 1 шт.Помидоры 1 шт.Свинина мякоть 300 гСоль 3 гТимьян (Чабрец) сухой 1 гЧеснок 2 зубчикРецепт пошагового приготовленияДля приготовления жареной свинины с овощами потребуются такие продукты: свинина, капуста пекинская, лук, чеснок, перец сладкий, помидор, специи, соль, масло подсолнечное.Свинину нарезать мелкими кусочками. Чем мельче нарезать, тем быстрее она приготовится.Лук нарезать крупными кусочками, полукольцами или четверть кольцами потолще.Подготовить сладкий красный перец и пекинскую капусту.В паре ложек масла обжарить свинину, затем добавить к ней лук.Как только лук станет чуть мягче добавить капусту и перец. Теперь можно посолить и жарить 10 минут. Добавить один зубчик чеснока. Второй добавим в самом конце.Нарезать кусочками помидор, чеснок измельчить.Когда свинина станет мягкой добавить помидор, оставшийся зубчик чеснока и специи. Попробовать на соль и жарить ещё 7 минут.Свинина с овощами готова. Осталось только посыпать её свежей зеленью и подавать.