Слоеный пирог с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью

Рецепт слоеного пирога с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Пироги, Слоеные пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 635 килокалорий

Простой пошаговый рецепт слоеного пирога с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 635 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Слоеное тесто 500 г
• Молоко 100 мл
• Сливки 30% - ные 200 мл
• Зеленый горошек 250 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Крахмал 10 г
• Соль по вкусу
• Сыр пармезан 50 г
• Зелень 1 пучок
• Бекон 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
2. Разогреть духовку до 180 градусов.
3. Раскатать слоеное тесто и выложить в форму.
4. Измельчить в блендере горошек с небольшим количеством молока.
5. Довести до кипения молоко, смешанное со сливками. Соединить с гороховым пюре. Добавить крахмал, рубленую зелень, яйца, тертый сыр, перец и соль. Тщательно перемешать.
6. Нарезать бекон тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
7. Выложить бекон на тесто и залить гороховым соусом.
8. Выпекать 15 минут. Затем уменьшить температуру и готовить еще 15 минут.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

готовила слоеный пирог с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

@А_Шамба, аппетитно - чудо!