Рецепт закрытого овощной пирог с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 132 килокалорийПростой пошаговый рецепт закрытого овощной пирог русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 132 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМука пшеничная 4 стак.Сахар 3 ст. ложкПищевая йодированная соль 1 ч. ложкВода 2 стак.Помидор 2 шт.Маринованные огурцы 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Кетчуп 2 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияЗакрытый овощной пирог - удивительное блюдо, сочетающее в себе обычные продукты, дающие гамму вкусов. В данном рецепте не используются яйца и иные молочные продукты (что придется по душе вегетарианцам и постящимся), но от этого блюдо не становится хуже. Не пугайтесь, увидев в составе ингредиентов консервированные ананасы, ведь именно они делают пирог незабываемым. Попробуйте приготовить данный рецепт и удивить своих близких. Поверьте, все останутся довольны!На первом этапе в небольшой емкости смешиваем сухие ингредиенты: сахар и дрожжи.Далее добавляем в сухую смесь теплую воду, удаляя все образующиеся комочки. (Можно немного подогреть смесь в микроволновой печи и опять помешать содержимое ёмкости, таким образом смесь станет полностью однородной).Теперь нужно замесить тесто. Для это смешиваем жидкую смесь с мукой, солью и растительным маслом. Тесто получится мягкое и эластичное. Маленький совет: чтобы тесто не прилипало к рукам, на ладошки нужно немного капнуть растительное масло.Делим тесто на две части. Большую часть (примерно 2/2, ) выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Аккуратно растягиваем тесто к краям, приподнимая их к боковой поверхности формы.Теперь добавляем начинку. Сначала кладутся лук, нарезанный полукольцами, и перец, нарезанный брусочками. Не всем по вкусу подходит репчатый лук, поэтому если вы хотите получить более мягкий вкус, просто откажитесь от лука.На этом этапе добавляем немного специи из трав и кетчуп.Теперь выкладываем самые сочные ингредиенты - помидоры и огурцы. Стараемся не допускать, чтобы при нарезке овощи теряли много сока.Вершиной овощной начинки служат консервированные ананасы. Нарежьте их кубиками и разложите по форме не слишком близко друг к другу.Завершающий этап - сверху начинки растягиваем аккуратно остаток теста, стараясь не разрывать его. Сверху присыпаем специями из трав, это придаст прекрасный аромат при запекании пирога.Выпекаем овощной пирог при температуре 180 ° С около 40 минут, проверяя готовность блюда деревянной палочкой. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик закрытого овощной пирог. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!