Рецепт хачапури по-имеретински с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 194 килокалорийПростой пошаговый рецепт хачапури по-имеретински грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 194 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийяйца – 2 шт3 ст. л. сливочного масла2 ст. мацони500 г несоленого имеретинского сыра3 ст. мукиРецепт пошагового приготовления500 г несоленого имеретинского сыра размять и перемешать с 1 яйцом. Из 2 стаканов мацони, 1 яйца, 3 стаканов пшеничной муки, щепотки соды и соли замесить не очень крутое тесто. Разделить его на 4 части, раскатать на тонкие лепешки, смазать сливочным маслом.В центр каждой лепешки положить подготовленный сыр и защипнуть края теста.В чугунной сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла. Уложить хачапури швом вниз и выпекать под крышкой 8–10 мин. Перевернуть и продолжать печь, но уже без крышки.Готовые хачапури смазать сливочным маслом.
@Семовских В, очень интересная идея! ща попробуем приготовить хачапури по-имеретински по этому простому рецептику.