Рецепт рагу из говядины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 450 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу из говядины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 450 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 800 гКрасный сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаПерец чили 1 штукаРепчатый лук 2 головкиЧеснок 3 зубчикаЛавровый лист 1 штукаПомидоры в собственном соку 40 гМолотая корица ¼ чайной ложкиСоль по вкусуВода 1 лРецепт пошагового приготовленияМясо разделить вдоль волокон на несколько кусков, положить в кастрюлю, добавить порезанные морковь и луковицу, соль, лавровый лист, залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь и варить, пока мясо не станет мягким. Затем дать постоять в бульоне полчаса.Мясо вынуть, слегка остудить и порвать на волокна, бульон сохранить. Лук и сладкий перец порезать, обжарить вместе в течение 10 мин., чтобы овощи стали мягкими. Добавить измельченный чеснок, чили, соль, корицу, все быстро обжарить.Добавить томаты вместе с соком и размять их ложкой. Тушить смесь около 5 мин. Влить 450 мл бульона, в котором варилось мясо, добавить говядину. Тушить, помешивая, 10 мин. Подавать, украсив зеленью.
Доброго! Сегодня приготовила рагу из говядины по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Недильчук Е ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.