Рецепт картофельных биточков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 419 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных биточков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 419 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 1 кгЯйцо куриное 2 штукиСоль 1 чайная ложкаПшеничная мука 35 гСливочное масло 40 гРастительное масло 30 млРецепт пошагового приготовленияСначала очистите картофель и отварите его в чуть подсоленной воде, и, как только картофель приготовится, то воду нужно слить, в картошку положить сливочное масло и хорошо размять в пюре. Теперь к этому пюре надо положить, примерно, полторы ложки муки, два яйца и вымешать смесь до однородного состояния (муки может понадобиться больше).Из теста, которое у нас получилось, лепим биточки, формуем кругленькие котлетки и обжариваем на горячей сковородке с любым растительным маслом. Жарить биточки нужно столько, пока на них не появится золотистая корочка. Потом нужно котлетки перевернуть и обжарить еще и со второй стороны.Хозяйке на заметкуПодавать горячие биточки со сметаной или овощным салатом, с соусом грибным и майонезом (холодные они тоже очень вкусные).
как вкусно! Я полюбила картофельные биточки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.