Рецепт морковно-яблочного салата с имбирной заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На обед, Постные, На скорую рукуВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 39 килокалорийВкусный и полезный салат с замечательной имбирной заправкой. Ингредиенты на 6 порцийМорковь (сырая) — 2 штЯблоко (большое) — 1 штИмбирь (свежий 3 см)Масло оливковое — 4 ст. л.Сок лимона — 2 ч. л.Мед — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияОчистить яблоко и морковь. Трем на крупной терке. Для заправки:почистить корень имбиря, орехи немного прожарить. Измельчить блендером до однородной массы. Добавить сок лимона, масло и мед. Хорошо перемешать. Заправить салат. Подавать можно сразу. При желании добавить любимую зелень. С благодарностью за рецепт Ольге Имбирь.