Рецепт мяса в кляре на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 236 килокалорийНет ничего сложного в приготовлении мяса в кляре на сковороде. С этим блюдом прекрасно справляются мужчины. Так приятно смотреть как мужчина жарит мясо! Можете смело доверять, ваш помощник не подведет Мясо в кляре на сковороде жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Чтоб проверить готовность мяса проколите его, из готового мяса должен выделяться прозрачный сок. Класть мясо нужно на хорошо разогретую сковороду с маслом. Подавайте мясо в кляре со свежими овощами и рисом. Не забудьте подать соусы. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСвиные отбивные — 3-4 ШтукЯйцо — 2 ШтукиПетрушка — 1 Штука (пучок)Мука — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуМасло — По вкусу (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияЗелень мелко порезать.Взбейте два яйца с солью, перцем и зеленью.Мясо отбейте.Каждый кусок обмакните в муку.Затем мясо опустите в кляр.Куски мяса положите на разогретую сковороду и хорошо обжарьте.Приятного аппетита!