Острый салат с помидорами и стручковой фасолью

Рецепт острого салата с помидорами и стручковой фасолью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На скорую руку, Полезно и вкусно

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 203 килокалорий

Если вы любите стручковую фасоль и кинзу, то этот салат точно придется вам по вкусу. Острый салат с помидорами и стручковой фасолью готовится довольно быстро и просто. Его можно подать к домашнему ужину или обеду. А мне он нравится в качестве гарнира к стейкам из красной рыбы или рыбным котлетам.

Ингредиенты на 5 порций

• Фасоль стручковая (свежемороженая) — 200 г
• Помидор (сливка, среднего размера) — 3-4 шт
• Маслины — 10-12 шт
• Кинза (веточки) — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Перец острый (мельница) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварить стручковую фасоль. Охладить под проточной водой. Дать стечь.
2. Выложить фасоль на блюдо. Добавить порезанные на 8 частей помидоры.
3. Добавить маслины и тертый на терке зубчик чеснока. Приготовить заправку: Смешать оливковое масло с лимонным соком, солью, острым и черным перцем.
4. Полить салат заправкой. Посыпать порезанной зеленью кинзы.
5. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю!
Noejaurod, спасибо!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

очень вкусный рецепт острого салата с помидорами и стручковой фасолью, буду рада воспользоваться рецептом.