Рецепт биточков из печени говяжьей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БиточкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 61 килокалорийРазнообразить домашнее меню совсем несложно. Нужно только приобрести хороший кусочек говяжьей печени и вооружиться моим рецептом. Вкусное блюдо гарантировано! Биточки из говяжьей печени готовьте так: измельчите в блендере печень и лук, вбейте яйцо, добавьте сливки, специи, муку и перемешайте. Получившийся фарш выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте биточки с двух сторон. Затем протушите их в течение 5 минут. При подаче посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийПечень говяжья — 500 ГраммЯйцо — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаМука — 2 Чайных ложкиСливки — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 0,5 Чайных ложкиРастительное масло — 2-3 Ст. ложекЗеленый лук — По вкусуРецепт пошагового приготовленияИзмельчите в блендере лук и печень.Добавьте яйцо, сливки, щепотку сахара и соли, муку.И хорошо перемешайте.Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите печеночный фарш с помощью ложки. Обжарьте биточки с двух сторон по 2-3 минуты каждую.Готовые биточки сложите в кастрюлю, добавьте 3-4 столовых ложки кипятка и пропарьте на слабом огне в течение 5 минут. При подаче посыпьте зеленым луком.
Биточки из печени говяжьей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить биточки из печени говяжьей