Рецепт картофельных котлет с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 258 килокалорийВкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус - без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом. Картофельные котлеты с грибами в домашних условиях приготовить очень легко. Если у вас осталось немного картофельного пюре и на всех членов семьи его явно не хватит - сделайте такие котлеты и у вас будет сытный и вкусный ужин. Подавать такие котлеты можно со сметаной, с салатом и с любыми соусами. Такой простой рецепт картофельных котлет с грибами не раз выручит вас, когда необходимо быстро и вкусно накормить семью. Ингредиенты, необходимые для приготовления, легкодоступны и дешевы, а вкус готового изделия несомненно порадует Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 1 порцияКартофель — 10 ШтукГрибы свежие — 300 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМука — 3-4 Ст. ложекСоль — 1,5 Чайных ложкиРастительное масло — 150 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияЧистим картофель, нарезаем на части и ставим варить. Как закипит - солим. Варим до готовности.Пока варится картофель, можно пожарить грибы. Мелко нарезаем грибы, чистим и мелко шинкуем лук. И жарим на растительном масле до готовности.Картофель сварился? Сливаем с него воду и ставим остужать. Как остынет - делаем из него пюре. Добавляем муку и перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.Получившееся тесто делим на порции и из каждой делаем лепешку. На каждую лепешку выкладываем грибную начинку.Формируем котлетки, тщательно залепливая швы.Обжариваем котлеты на разогретой сковородке на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить картофельные котлеты с грибами